SISTEMA ELÉCTRICO-MECÁNICO DE NIXTAMALIZACIÓN.
Sistema eléctrico mecánico de nixtamalización que comprende un reactor cilindrico vertical,
formado por un contenedor interno con una capa de aislamiento, uno de cuyos extremos tiene forma troncocónica y en el cual se encuentra la tapa del reactor de entrada y salida del material. En el interior del reactor hay una resistencia del reactor, removible del interior del reactor a través de una tapa de resistencia a la que se fija por uno de sus extremos siendo dicha tapa accesible desde el exterior del extremo más ancho del reactor, justo el opuesto al extremo troncocónico donde se sitúa la entrada y salida de material. El reactor gira alrededor de un eje de rotación horizontal de forma basculante que se fija a una base o estructura junto con unos rodamientos. Un compresor introduce presión a través de una válvula de entrada de presión dentro del reactor y un tanque de agua situado por encima del reactor se comunica con un contenedor de cal y alimenta, a su vez, al reactor a través de una válvula. Los gases generados en el reactor sirven para calentar el depósito de agua.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2017/055133.
Solicitante: VAZ CAMARA, Eloy.
Nacionalidad solicitante: México.
Dirección: Matías Romero 311 Colonia Del Valle Ciudad de México, 03100 03100, MÉXICO.
Inventor/es: VAZ CAMARA,Eloy.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- B01F9/04 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01F MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla de pinturas B44D 3/06). › B01F 9/00 Mezcladores con recipientes rotativos (B01F 13/04 tiene prioridad). › sin barras.
- B02B1/04 B […] › B02 TRITURACION, REDUCCION A POLVO O DESINTEGRACION; TRATAMIENTO PREPARATORIO DE LOS GRANOS PARA LA MOLIENDA. › B02B PREPARACION DE GRANOS PARA LA MOLIENDA; REFINO DE FRUTOS GRANULADOS CON FINES COMERCIALES POR TRATAMIENTO SUPERFICIAL (fabricación de pasta directamente a partir de cereales A21C; conservación o esterilización de cereales A23B; limpieza de frutos A23N; preparación de la malta C12C). › B02B 1/00 Preparación de granos con vistas a su molienda o tratamientos similares (mondado, desvainado, descortezado, pulido, desbarbado, desgerminado B02B 3/00). › Tratamiento por vía húmeda, p. ej. lavado, mojado, suavizado.
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