(01/04/1998). Solicitante/s: FRESENIUS PHARMA AUSTRIA GMBH. Inventor/es: FORSTER, HARALD, ASSKALI, FATIMA, NITSCH, ERNST.

PARA LA PREPARACION DE ESTERES DE ALMIDON SOLUBLES EN AGUA TOLERADOS FISIOLOGICAMENTE, LA INVENCION PROPONE QUE EL ALMIDON SEA TRANSFORMADO MEDIANTE HIDROLISIS ACIDA O HIDROLISIS ENZIMATICA EN UNA FORMA PARCIALMENTE HIDROLIZADA CON UN PESO MOLECULAR MEDIO EN LA ZONA DESDE 10.000 HASTA 500.000 DALTONS. ESTE ALMIDON PARCIALMENTE HIDROLIZADO ES ACILADO A CONTINUACION EN SOLUCION ACUOSA, CON EL ANHIDRIDO O HALURO DE UN ACIDO MONOCARBOXILICO ALIFATICO CON 2 A 4 ATOMOS DE CARBONO O UN ACIDO DICARBOXILICO ALIFATICO CON 3 6 ATOMOS DE CARBONO, O MEZCLA DE ELLOS, PARA CONSEGUIR UN PRODUCTO CON UNA RELACION DE SUSTITUCION EN LA ZONA DE 0.1 A 1.0 MOL/MOL. LAS SALES SON ELIMINADAS A PARTIR DE LA MEZCLA RESULTANTE. LOS ESTERES DE ALMIDON ASI OBTENIDOS SON ALTAMENTE ADECUADOS PARA LA UTILIZACION QUIMICA, EN PARTICULAR PARA LA APLICACION PARENTERAL Y EN LA DIETETICA.