CAPSULA Y SISTEMA PARA LA PREPARACION DE UN BREBAJE BEBIBLE A PARTIR DE DICHA CAPSULA EN UN DISPOSITIVO PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS.

1. Cápsula que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible por medio de la extracción y/o disolución de la substancia mediante el suministro de un fluido bajo presión a la cápsula,

comprendiendo dicha cápsula:

un cuerpo de la cápsula en aluminio teniendo dicho cuerpo de la cápsula un eje central, comprendiendo dicho cuerpo de la cápsula en aluminio un fondo, una pared lateral, un reborde que se extiende hacia el exterior y una estructura de sellado en dicho reborde; y

una tapa laminar fijada a dicho reborde y que cierra herméticamente la cápsula;

en la que dicha estructura de sellado es deformable para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con una superficie anular extrema de un elemento de recepción de un dispositivo para la preparación de bebidas si la cápsula está posicionada en dicho elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y dicho elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas, estando sujetas al menos partes de dicho reborde y de dicha estructura de sellado entre dicha superficie anular extrema y dicho elemento de cierre;

en la que dicha estructura de sellado incluye una parte de un anillo de sellado deformable de dicho reborde, sobresaliendo axialmente dicha parte de anillo de sellado de las partes de la base de dicho reborde al cual se fija dicha tapa, en un lado de dichas partes de la base opuesto a dicha tapa, comprendiendo dicha parte del anillo de sellado deformable:

una parte de pared interior que se extiende desde la parte interior de la base de dicho reborde y que es contigua a la misma;

una parte de pared exterior que se extiende desde la parte exterior de la base de dicho reborde y que es contigua a la misma, estando situada dicha pared exterior en sentido radial hacia el exterior y separada radialmente de dicha parte de pared interior; y

una parte de puente que interconecta dicha parte de la pared interior y dicha parte de la pared exterior, estando separada dicha parte de puente axialmente de dichas partes de la base de dicho reborde;

en la que, en una vista radial en sección transversal, la parte superior de dicha parte de puente axialmente más alejada de dichas partes de la base del reborde es plana o tiene un plano central curvado con un radio de curvatura mayor de dos veces el grosor de la pared de dicha parte superior de dicha parte de puente.

2. Cápsula, según la reivindicación 1, en la que al menos una parte de la parte superior de dicha parte de puente tiene un grosor de pared reducido, menor que el grosor de pared de dichas partes interior y exterior de la pared.

3. Cápsula, según la reivindicación 2, que comprende además un recubrimiento, por lo menos en un lado de dicho cuerpo de la cápsula, estando ausente dicho recubrimiento por lo menos en dicha parte de la parte superior de dicha parte de puente que tiene un grosor de pared reducido.

4. Cápsula, según la reivindicación 3, en la que dicha parte sin recubrir de dicha parte de puente está en un lado de dicho reborde, opuesto a dicha tapa y tiene una superficie rugosa.

5. Cápsula, según la reivindicación 4, en la que dicha superficie rugosa incluye crestas y valles que se extienden en el sentido circunferencial de dicho reborde.

6. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que una de dichas partes interior y exterior de la pared está orientada en un ángulo diferente a dichas partes de la base del reborde que la otra de dichas partes interior y exterior de la pared.

7. Cápsula, según la reivindicación 6, en la que una de dichas partes interior y exterior de la pared se extiende en un ángulo oblicuo, con respecto a un plano de la parte de la base contigua asociada del reborde, y la otra de dichas partes interior y exterior de la pared se extiende desde la parte de la base contigua asociada del reborde con un ángulo más inclinado u opuesto, con respecto al plano de la parte de la base contigua asociada del reborde.

8. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que en una vista en sección transversal, por lo menos una parte de por lo menos una de las partes interior y exterior de la pared tiene un plano central curvado.

9. Cápsula, según la reivindicación 8, en la que dicha parte curvada, por lo menos, de dichas partes interior y exterior de la pared es contigua a la curvatura de dicha parte superior de dicha parte de puente.

10. Cápsula, según la reivindicación 9, en la que en una vista en sección transversal, dicha parte deformable del anillo de sellado tiene forma de Ω.

11. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además un elemento de soporte entre dichas partes interior y exterior de la pared.

12. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que dicha parte superior de dicha parte de puente está posicionada para estar en contacto en primer lugar con dicha parte anular extrema, cuando dicha parte del anillo de sellado está sujeta entre dicha superficie anular extrema y dicho elemento de cierre de un dispositivo para la preparación de bebidas compatible.

13. Cápsula, según la reivindicación 12, en la que dicha parte superior de dicha parte de puente forma una cresta que se extiende circunferencialmente alrededor de la línea central de la cápsula, teniendo dicha cresta un diámetro de 29-33 mm.

14. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que la parte del anillo de sellado y el resto del cuerpo de la cápsula están fabricados del mismo material de chapa.

15. Sistema para la preparación de un brebaje bebible a partir de una cápsula, utilizando un fluido suministrado bajo presión a la cápsula, que comprende:

un dispositivo para la preparación de bebidas que comprende un elemento de recepción para recibir la cápsula, en el que el elemento de recepción comprende medios de inyección de fluido para suministrar fluido bajo presión a la cápsula, en el que el dispositivo para la preparación de bebidas comprende además un elemento de cierre, para cerrar el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas, en el que dicho elemento de recepción tiene un extremo anular con una superficie anular extrema;

una cápsula que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible mediante la extracción y/o disolución de la substancia por medio del fluido suministrado bajo presión a la cápsula, comprendiendo dicha cápsula:

un cuerpo de la cápsula en aluminio que tiene un eje central del cuerpo de la cápsula, comprendiendo dicho cuerpo de la cápsula en aluminio un fondo, una pared lateral, un reborde que se extiende hacia el exterior, y una estructura de sellado en dicho reborde; y

una tapa laminar fijada a dicho reborde y que cierra herméticamente la cápsula;

en el que dicha estructura de sellado es deformable y está en contacto para el sellado del fluido con dicha superficie anular extrema si la cápsula está posicionada en dicho elemento de recepción y dicho elemento de recepción está cerrado por medio de dicho elemento de cierre, estando sujetas, por lo menos, partes de dicho borde y de dicha estructura de sellado entre dicha superficie anular extrema y dicho elemento de cierre;

en el que dicha estructura de sellado incluye una parte de un anillo de sellado deformable de dicho reborde, sobresaliendo axialmente dicha parte del anillo de sellado de las partes de la base de dicho reborde al cual se fija dicha tapa, en un lado de dichas partes de la base situado frente a dicho elemento de recepción cuando dicha cápsula está en dicho elemento de recepción, comprendiendo dicha parte del anillo de sellado deformable:

una parte de pared interior que se extiende desde una parte interior de la base de dicho reborde y que es contigua a la misma,

una parte de pared exterior que se extiende desde una parte exterior de la base de dicho reborde y que es contigua a la misma, estando dicha pared exterior situada radialmente al exterior y separada radialmente de dicha parte de pared interior; y

una parte de puente que interconecta dicha parte de pared interior y dicha parte de pared exterior, estando separada dicha parte de puente axialmente de dicha parte de la base de dicho reborde;

en el que en una vista radial en sección transversal, una parte superior de dicha parte de puente axialmente más alejada de dichas partes de la base del reborde es plana o tiene un plano central curvado con un radio de curvatura mayor de dos veces el grosor de la pared de dicha parte superior de dicha parte de puente.

16. Sistema, según la reivindicación 15, en el que dicha superficie anular extrema está posicionada para contactar primero con dicha parte superior de dicha parte de puente cuando dicha parte del anillo de sellado está sujeta entre dicha superficie anular extrema y dicho elemento de cierre.

17. Sistema, según la reivindicación 16, en el que, en una vista en sección transversal, dicha parte superior de dicha parte de puente está centrada con respecto a dicha superficie anular extrema para contactar primero con la parte central de dicha superficie anular cuando dicha parte del anillo de sellado está sujeta entre dicha superficie anular extrema y dicho elemento de cierre.

18. Sistema, según cualquiera de las reivindicaciones 15 - 17, en el que la cápsula es una cápsula según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 14.